viernes, 24 de enero de 2014

somos 200 y para celebrarlo RECETA!!!

Que ya somos mas de 200, que solo puedo decir gracias, gracias y mas gracias...

A cada uno de los 200 que le habéis dado a me gusta, a los que habeis comentado, compartido o publicado, gracias!

Y como os dije, os dejo la receta del bizcocho de plátano y cacao, yo no lo cate, pero dijeron que estaba ummmm... jajajaja


Así que aquí les la dejo, sigan facebookeando, probando la receta, catandola,  juzguen ustedes mismos, y sobre todo sean felices, yo lo haré.



Bizcocho de plátano y chocolate

250 gr. de harina de repostería
50 gr. de cacao en polvo
150 gr. de aceite de girasol (o mantequilla)
180 gr. de azúcar
50 gr. de nueces picadas
4 huevos
4 plátanos de Canarias muy maduros
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 sobre de levadura tipo Royal (15 gr.)


Preparación:


Etapa 1: Precalentamos el horno a 180º.
Machacar los plátanos hasta hacerlos puré, reservando medio plátano para la decoración.

Etapa 2: Mezclamos en un bol la harina (con una pizca de sal), el cacao y la levadura. Añadimos las nueces picadas.

Etapa 3: En un recipiente batimos con las varillas el azúcar y los huevos, hasta que blanqueen y aumenten de volumen. Agregamos el aceite, la esencia de vainilla y el puré de plátanos. Lo batimos todo bién.
Si tienes la Thermomix, todos estos pasos lo puedes hacer en el vaso, añadiendo los plátanos al final y triturando todo.

Etapa 4: Volcamos este batido en el bol que contiene la harina y mezclamos con una espátula hasta que la harina está integrada, pero sin insistir demasiado. No importa que quede un poco grumoso.
Lo volcamos en un molde de cake y lo horneamos durante 35 minutos.
Esperamos 5 minutos y lo desmoldamos.