domingo, 7 de abril de 2013

macarons 1er intento

Bueno os dejo la entrada del primer intento de macarons.... y digo primer intento por que no han salido 100 % perfectos, pero para ser el primer intento me apruebo a mi misma jajajajajaja

os dejo unas pocas fotos, pero pocas, por que no son para echar cohetes jejejejeje

Lo importante es que se donde han estado los fallos...

1º la almendra no estaba en polvo 100% y eso ha hecho que se me hicieran los grumitos que se ven por arriba.

2º no me he acordado al principio de añadir el colorante...

3º creo que como ya sabéis, NO todos los hornos son iguales, así que me he pasado un pelín con el tiempo...

4º como no tenía mucha fe en mi misma, no tenía ningún relleno preparado, así que he tirado de lo que había en casa, crema de cacao y mermelada!!

Así que como de los errores se aprende, para la siguiente puliremos todos los fallos que me he dado cuenta que he cometido....


ahhh lo mas importante gracias a Azúcar con amor, por esta gran explicación!!!!

http://www.azucarconamor.es/2013/04/macarons.html


y ahora si que si, aunque de aspecto no estén muy allá al comerlos están ummmmm jejejeje (no me he podido resistir)





3 comentarios:

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  2. Pásate por mi blog, has recibido un premio :)
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  3. Hola!Todas tus recetas són de 10, te sigo :)
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